És una cucurbitácea i té el seu origen a l'Àfrica. El seu nom científic és síndria i té diferents formes de nomenar-se al llarg del planeta: meló d'aigua, aguamelón, patilla, Paitilla, etc.
La síndria, quant a la seva morfologia s'assembla molt al meló. Presenta una arrel principal que pot aprofundir bastant, i les seves tiges, que poden estendre entre 2 i 3 metres de llarg són de port rastrer i presenten pèls.
Ah! No sé si t'has arribat a preguntar per què posem la síndria com fruita, quan molta gent la introdueix dins dels vegetals. Resulta que es pot tendir a nomenar la síndria com a verdura per pertànyer a les Cucurbitàcies, com cogombre, carabassa, carabassó, meló, etc. però en realitat si ens basem a la definició de fruita es refereix a tot fruit comestible, de propietats dolços o àcides que es consumeix majoritàriament com a postres. I com a Espanya és així, nosaltres la qualifiquem com fruita.
Necessitats climàtiques en el cultiu de síndria
La síndria és una planta que requereix condicions altes de temperatura. Perquè germini, i ho faci bé, la temperatura de l'ambient en el cultiu de síndria ha d'estar compresa entre 21 i 35º C (a partir de 15ºC pot iniciar-se, o almenys, és el mínim teòric.). Un cop ja ha germinat i està en etapa de creixement, la temperatura de desenvolupament òptima està entre 21 i 30 ºC. Cura amb temperatures superiors als 35 ºC, en les quals haurem d'aportar regs extres. A partir d'aquests valors fàcilment assolibles a l'estiu, la planta de la síndria comença a transpirar i perd molta aigua per evaporació, entrant ràpidament en un estrès hídric que haurem de solucionar aportant aigua de reg fàcilment assimilable per les seves arrels.
Quan les condicions climàtiques no permeten que la síndria acumuli hores de calor, el cultiu se sol encoixinar o bé formar en hivernacles. L'encoixinat plàstic és molt comú.
Calendari de recol·lecció al cultiu de síndria
La síndria se sol recol·lectar 80-100 dies després de la seva plantació. La recol·lecció s'efectua quan apareixen unes característiques comunes com el so buidat del fruit, aparició de color groc a la part inferior del fruit, despreniment de la pell fàcil amb l'ungla, etc.
Elecció de la parcel·la
La parcel·la on es conreï ha de tenir les següents característiques:
Bon drenatge.
Sense pendent.
Sense males herbes.
Sense residus d'herbicides.
Sense nematodes i insectes perjudicials.
Tasques de cultiu
S'ha de realitzar una tasca profunda , ja que com hem comentat abans, la síndria té una arrel principal molt profunda.
La síndria és molt susceptible al creixement de males herbes i no rep molt bé els tractaments herbicides. Generalment se solen disposar d'encoixinats de polietilè negre, amb les seves inconveniències ambientals. En el cas que es conreï en petites quantitats a l'hort, la neteja de males herbes es pot realitzar manualment.
No se solen realitzar podes . Simplement es retiren fruits deformats o podrits. En casos excepcionals, si la branca s'estén fora de la línia de cultiu s'eliminen les puntes.
A l'hora de pagar , si has disposat les síndries al teu hort, el més recomanable és que segueixis els fonaments de l'agricultura ecològica. Adobs orgànics i naturals com el compost o fems van molt bé al cultiu si s'aporten de fons un mes abans de trasplantar. Per això, el bancal profund funciona tan bé.
La llavor
Tens dues opcions a l'hora de plantar, o bé sembres les llavors en interior amb temperatures controlades i més tard trasplantes quan la plàntula tingui com a mínim diverses fulles veritables, o bé sembres directament al vostre hort. Tot dependrà del clima és clar, però has de tenir en compte el següent:
La llavor de la síndria no té un poder de germinació molt alt , tot i que dependrà sobretot del tipus de llavor que sigui (les més modernes no tenen problema). El més recomanable és que introdueixis diverses llavors, al voltant de 3, per cada forat de plantació. No et preocupis si després surt 1, 2 o 3, perquè ja t'encarregaràs tu d' fer un repicat (mira l'enllaç si no saps de què tracta).
L'aconsellable és introduir-les en un forat de no més de 3 centímetres de profunditat, a l'hort definitiu (si ho protegeixes del fred), o recipients preparatoris amb una barreja de terra, sorra i compost.
Característiques del sòl en el cultiu de síndria
La síndria es desenvolupa molt bé en sòls de textura mitjana o llimosos. A més, el sòl ha de tenir bona capacitat de drenatge, perquè la planta és susceptible a l'embassament.
El pH de desenvolupament del cultiu és lleugerament àcid i està comprès entre 5 i 6,8.
La seva resistència a la salinitat es cataloga com sensiblement moderada . Un excés de sal a terra indueix problemes en el desenvolupament i disminució del calibre dels seus fruits.
Reg en el cultiu de síndria
La síndria pot desenvolupar-se en secà, però la seva condició ideal és en regadiu . Les majors necessitats d'aigua les requereix des de la floració fins que finalitza el creixement dels seus fruits. Un cop finalitza aquest període, en el cultiu de síndria és molt important el control del reg, que ha de ser constant per evitar el badat o "cracking". Algunes fonts assenyalen que una reducció progressiva del cabal de reg quan finalitza el creixement dels fruits augmenta el contingut de sucres en la síndria.
La pol·linització de la síndria es pot realitzar mitjançant diferents insectes. El més comú és que es faci mitjançant abelles però també els borinots realitzen la seva funció. En definitiva, un entorn amb vegetació, un hort ben cuidat, amb accés a aigua (com podria ser amb la construcció d'un estany ) assegurarà una gran densitat d'insectes beneficiosos i una reeixida pol·linització de les teves síndries.
